江苏快3人工精准计划

爽滑宝






爽滑宝

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时间: 2019
价格: 40元/kg 元
公司: 郑州天通食品配料有限公司 (郑州) 
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·爽滑宝产品描述

主要成份与外观:

江苏快3人工精准计划本品为白色或淡***粉末,外观干燥、精细、流散性好。主要由多种天然食用胶体、酶制剂与乳化剂组成,天然***害,且有良好的营养价值。

江苏快3人工精准计划作用与用途:经过***科学研发,通过使用证明,能有效增强面制品的蛋白质内部分子间网络结构,显著提高产品的韧性、弹性和筋力,延长面制品的稳定性。主要用于面条、挂面、饺子皮、馄饨皮、凉皮、粉丝、米线等面制品的生产。

使用效果:

1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力,使面粉吸水更快,更均匀,成品成型效果好,表面光洁。

江苏快3人工精准计划2、增加面团的延伸性,易拉不易断。

江苏快3人工精准计划3、提高面团的稳定时间,起到强筯的作用。

江苏快3人工精准计划4、饺子、面条、粉丝成品外表有光泽。略成透明状。

5、煮时不易混汤,耐煮性显著增强,煮后无硬心现象。

6、耐煮、不混汤、不断条、口感筋道滑爽且有咬劲。

7、增加面团的可操作性,增加面团的静置时间,提高成品的光亮度。

8、本品亦适用于饭店、家庭制作速冻制品。

添加方法:

1、取本品0.1~0.3%直接加入和面机中混匀即可(按面粉计)。

2、与变性淀粉协同使用效果更佳,加变性淀粉后和面用水量可适当提高1~2%。

保质期:十八个月





 
郑州天通食品配料有限公司
主营:聚赖氨酸、纳他***、乳酸链球菌素、BHA、BHT、PG、TBHQ、TP

          
 


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